Todos nós temos colesterol no  organismo, que tem o papel de manter o bom funcionamento das nossas células. Mas, vale lembrar que existe o colesterol bom (HDL) e o ruim (LDL). O ideal é que o colesterol ruim seja sempre menor que o colesterol bom. 

O colesterol ruim é capaz de entupir as artérias, diminuindo o fluxo de sangue de órgãos do nosso corpo, como o coração.  Já o colesterol bom age retirando o excesso de colesterol ruim dos vasos sanguíneos e eliminando do organismo. 

A alimentação saudável aliada às atividades físicas tem papel fundamental no equilíbrio do colesterol. Veja alguns alimentos que podem ser grandes aliados para aumentar o colesterol bom.

Coloque esses alimentos na sua dieta 

• Peixes: a sardinha, salmão, arenque são ricos em ômega 3, que é uma gordura que auxilia na redução do colesterol ruim, aumentando os níveis de colesterol bom. Capriche na receita!; 
• Oleaginosas: alimentos como amêndoas, castanhas, nozes, avelã são ricos em gorduras boas, além disso, têm vitaminas e minerais antioxidantes. Esses nutrientes ajudam a reduzir os níveis de colesterol;
• Abacate: essa fruta além de deliciosa é rica em gorduras monoinsaturadas, ajudam a regular os níveis de colesterol;
• Linhaça e chia: ricos em ômega 3 e fonte de fibras, que diminuem a absorção de gordura do colesterol;
• Frutas: ameixa, maçã, laranja, pera e limão são ricas em fibras, elas ajudam a aumentar o nível de colesterol bom. Além disso, são ricas em vitamina C, sendo ainda mais poderosa no combate ao colesterol alto.

Alimentos que são considerados vilões para o colesterol

Confira agora alguns alimentos que você deve evitar: 

• Embutidos: linguiças, presunto, salame e salsicha. Esses alimentos costumam ser ricos em gorduras saturadas, prejudiciais para o equilíbrio do colesterol;
• Margarina: pelo excesso de gordura trans. É importante não só evitar o uso da margarina em si, mas também produtos feitos à partir dela, como bolacha recheada, sorvete, entre outros;
• Carnes “gordas”: como vísceras, bacon, costela, pernil, entre outras. Além disso, deve-se atentar no preparo de carnes, retirando sua gordura e dar preferência em assá-las ou grelhá-las; 
• Qualquer tipo de fritura: principalmente batata frita, salgadinhos, pastel, entre outros. Quando submetidos a elevadas temperaturas do óleo, o alimento passa por reações químicas que podem ser nocivas à saúde;
•  Queijos “amarelos”: são ricos em gordura, como prato, brie, cheddar etc. É preciso atenção, pois eles podem ser usados comumente em sanduíches, tortas, empadões e até mesmo saladas;
• Bombons de chocolate: por terem pouco cacau e muitas gorduras (principalmente gordura hidrogenada), o que estimula o aumento de colesterol ruim no organismo;
• Leite integral: por ser fonte de gordura saturada e ter uma grande quantidade de calorias.

O colesterol alto pode ser silencioso. Prevenção é o melhor remédio! 

Algumas vezes as alterações no colesterol podem não apresentar sintomas, por isso é importante realizar exames periódicos. O indicado para pessoas a partir dos 20 anos é realizar exame de sangue a cada 5 anos para medir os níveis de colesterol. 

Além de cuidar da alimentação, pratique atividades físicas, reduza o consumo de bebidas alcoólicas, cigarros ou drogas de maneira geral.